华工赛百食品饮料行业追溯解决方案

一、行业现状
近年来，由于食品安全危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注，如何对食品有效跟踪和追溯，已成为一个较为迫切的**性课题。华工赛百系统为统一的资源发布、食品安全数据信息共享服务网，提供*的食品安全数据信息共享与服务。
二、企业困扰和需求
? 产品的种类数量较多，包装形式各式各样。
? 生产线自动化程度高，线速快，单品产量大，对追溯系统硬件软件要求较高。
? 仓库出库数量大，物流操作压力重。
? 集中生产，各地均有分库，发货结构渠道多级化，物流追踪链复杂。
三、解决方案
1.系统简介
赛百追溯系统将所有产品的较小销售单元赋一的身份证码(具体可以是数字码、一维码、二维码等)，通过生产线软件在生产过程进行赋码，通过记录与采集每件产品的生产日期、批号及原料来源、生产线、操作员等生产相关信息，采用自动贴标/喷码设备，工业采集设备建立起批量物流操作：产品身份码、箱物流码、托盘条码及批号逐级关联，使用托盘条码或批号即可为全部产品定义物流信息。使用数据库进行储存。出入库时将产品码与市场信息绑定，并上传到服务器，在流通过程中通过扫描、电话、网络人工录入产品码方式查询产品相关信息，当出现质量问题时，可以根据产品码带有的生产信息追查原因，还可以根据产品码对应的发货信息检查市场串货现象等功能。
2.系统特色
? 利用RFID的优势特性达到对食品的安全与追溯的管理，相比记录档案追溯方式具有高效、实时、便捷。
? 在食品供应链中提供完全透明的管理能力，**食品安全全程可视化控制、监控与追溯，并可对问题食品招回。
? 可以全面监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患。
? 可以对有可能出现的食品安全隐患进行有效评估和科学预警提供依据。
? 数据能够通过网络实现实时、准确报送，便于快速高效做更深层次的分析研究。
? 通过网络，消费者可查询所购买食品的完整追踪信息。
3.系统功能

四、方案价值
? 提升企业防伪防窜货管理手段和理念
? 增强企业对市场的快速反应能力
? 提升企业对经销渠道的掌控能力
? 加快企业物流运转效率，降低成本
? 有效管理企业零售终端的最后一公里
? 提升企业市场竞争力及产品市场占有率